ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ ΣΤΟ

www.proseyxi.com




 
ΦόρουμΑρχικήΗμερολόγιοΣυχνές ΕρωτήσειςΣύνδεσηΕγγραφή
Browse
Αναζήτηση
 
 

Αποτελέσματα Αναζήτησης
 
Rechercher Σύνθετη Αναζήτηση
ΣΥΝΑΞΑΡΙΣΤΗΣ
Πρόσφατα Θέματα
» Ένα ποτήρι νερό... αναλύεται...!
Τετ Jan 15, 2014 10:48 pm από Γιώργος

» Υπερευαίσθητο παιδί: Πώς να το προστατεύσω;
Παρ Nov 15, 2013 9:14 pm από Γιώργος

» H Προσευχή της Σαρακοστής!
Παρ Nov 15, 2013 9:03 pm από Γιώργος

» Τι είναι ο άνθρωπος;
Παρ Nov 15, 2013 8:53 pm από Γιώργος

» ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΟΡΚΙΖΟΜΑΣΤΕ; ΤΙ ΛΕΝΕ ΟΙ ΠΑΤΕΡΕΣ ΤΗΣ ΕΚΚΛΗΣΙΑΣ ΜΑΣ
Παρ Nov 15, 2013 8:47 pm από Γιώργος

» «Το φρούριο». Ταινία αποκάλυψη!
Παρ Nov 15, 2013 8:32 pm από Γιώργος

» Παράκληση Αγίου Δημητρίου Νο2
Τρι Nov 12, 2013 1:17 pm από Γιώτα

» Πουτίγκα
Τετ Nov 06, 2013 6:47 pm από Γιώτα

» ΒΙΟΣ - ΟΣΙΟΣ ΑΡΣΕΝΙΟΣ ΠΑΡΟΥ - Μέρος 2ο
Τρι Nov 05, 2013 10:09 pm από vasilis

» ΒΙΟΣ - ΟΣΙΟΣ ΑΡΣΕΝΙΟΣ ΠΑΡΟΥ - Μέρος 1ο
Τρι Nov 05, 2013 9:55 pm από vasilis

» ΟΣΙΟΣ ΑΡΣΕΝΙΟΣ ΠΑΡΟΥ - Θαύματα τοῦ Ἁγίου ἐν ζωῇ.
Τρι Nov 05, 2013 9:48 pm από vasilis

» Παράκληση Αγίου Δημητρίου Νο1
Τρι Nov 05, 2013 12:30 pm από Γιώτα

» Μακαρονάδα του Ψαρά
Πεμ Oct 31, 2013 3:25 pm από Ανδρέας

» Ψαρόσουπα Αγιορείτικη.
Σαβ Oct 26, 2013 2:56 pm από Γιώτα

» Λαυράκια στον φούρνο.
Σαβ Oct 26, 2013 2:42 pm από Γιώτα

» ΘΑΥΜΑ ΕΝΟΣ ΕΥΛΑΒΟΥΣ ΠΛΟΙΑΡΧΟΥ
Πεμ Oct 24, 2013 2:20 pm από Γιώργος

» Τι σημαίνει να σηκώσουμε τον σταυρό μας;
Πεμ Oct 24, 2013 2:16 pm από Γιώργος

» Τι σημαίνει μοναχός;
Πεμ Oct 24, 2013 2:13 pm από Γιώργος

» Τι σημαίνει το «γρηγορείτε και προσεύχεσθε ίνα μη εισέλθητε εις πειρασμόν;»
Πεμ Oct 24, 2013 2:11 pm από Γιώργος

» ΠΩΣ ΓΝΩΡΙΣΑ ΤΟΝ ΧΡΙΣΤΟ
Πεμ Oct 24, 2013 1:59 pm από Γιώργος




counter widget
counter widget



Share | 
 

 Γλυκό του κουταλιού κολοκύθι(Νηστίσιμο)

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Go down 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
Γιώτα
ΤeamOwner
ΤeamOwner


Αριθμός μηνυμάτων: 185
Points: 1672
Reputation: 327
Ημερομηνία εγγραφής: 15/10/2012

ΔημοσίευσηΘέμα: Γλυκό του κουταλιού κολοκύθι(Νηστίσιμο)   Παρ Oct 19, 2012 12:37 am

Γλυκό του κουταλιού κολοκύθι









Υλικά

Για 6-8 άτομα

6 κουταλιές της σούπας ασβέστη
6 κουταλιές της σούπας ξινό
3 κιλά ζάχαρη
1 μεγάλη κολοκύθα λευκή για γλυκό
10 λίτρα νερό



Εκτέλεση

Πλένουμε και καθαρίζουμε την κολοκύθα από τα σπόρια και με ένα μαχαιράκι ή με ειδικό εργαλείο κόβουμε μικρές μπάλες που να ζυγίζουν όλες μαζί περίπου τρία κιλά.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα 5 λίτρα νερό και διαλύουμε μέσα τον ασβέστη, κατόπιν ρίχνουμε μέσα τις κολοκύθες και τις αφήνουμε για 3 ώρες.
Όταν τις βγάλουμε, τις ξεπλένουμε πολύ καλά και τις βάζουμε μέσα σε διάλυμα που έχουμε κάνει με πέντε λίτρα νερό και πέντε κουταλιές της σούπας ξινό.
Τις αφήνουμε μισή ώρα. Βάζουμε στη φωτιά μια κατσαρόλα με τρία ποτήρια νερό και τη ζάχαρη.
Όταν η ζάχαρη λιώσει, προσθέτουμε τις μπάλες που έχουμε βγάλει από το ξινό και τις έχουμε τρυπήσει με μία ψιλή βελόνα.
Αφήνουμε το γλυκό να βράσει ένα τέταρτο, το βγάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε μέχρι την άλλη μέρα.
Τότε το ξαναβράζουμε και μόλις αρχίσει να δένει το σιρόπι προσθέτουμε μία κουταλιά της σούπας ξινό για να μη ζαχαρώσει.
Στο τέλος αρωματίζουμε το γλυκό με μερικά φύλλα αρμπαρόριζας ή βανίλια και το διατηρούμε σε αποστειρωμένα βάζα.





ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!





πηγη
sidagi.gr
Επιστροφή στην κορυφή Go down
 

Γλυκό του κουταλιού κολοκύθι(Νηστίσιμο)

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
 :: Συνταγές :: Μοναστηριακές και νηστίσιμες συνταγές :: Γλυκά-